Vous aimez le contact avec la nature et vous désirez en faire bon usage ? Vous êtes à la recherche d’un métier dans ce domaine ? Le maraîchage peut vous intéresser. Découvrez dans cet article tout ce qu’il faut savoir sur le métier de maraîcher à Saint-Malo.
En quoi consiste le métier de maraîcher ?
Le maraîchage ou agriculture maraîchère est une activité qui consiste à cultiver et à récolter des légumes, des fruits et des fleurs. C’est un métier qui allie traditions et technologies. En utilisant des techniques agronomiques de haute précision, il est réalisé en plein champ ou sous serre. Les tâches de cette activité varient en fonction des types de plantes, de la région, des saisons et du matériel utilisé.
Histoire et évolution du métier de maraîcher
Apparu au 18ème siècle, le métier de maraîcher à Saint-Malo désignait l’activité de cultiver dans des jardins potagers situés sur des marais. Il s’est d’abord développé pour être pratiqué dans la proche périphérie des villes et approvisionner les marchés en végétaux frais. Au cours du 19ème, le métier de maraîcher s’est ensuite développé et s’est spécialisé sur des territoires plus éloignés. C’est d’ailleurs ainsi que certaines cultures sont associées à certains pays. À savoir : le melon du pays de Cavaillon, la tomate de Marmande, le muguet de Nantes, etc. Aujourd’hui, le maraîcher commercialise ses produits à l’échelle nationale et internationale.
Quelles sont les qualités indispensables d’un maraîcher ?
Pour exercer ce métier, le maraîcher à Saint-Malo doit avoir une bonne condition physique. En plus de savoir s’adapter aux saisons et à ses aléas, il est souvent amené à porter des charges lourdes. Cependant, ses conditions de travail se sont améliorées avec l’utilisation de plusieurs outils mécaniques. L’agriculteur doit aussi avoir un sens commercial. En effet, il doit être capable d’attirer des clients et de vendre ses différents produits. Le fait d’aimer la nature et le contact avec la terre est également indispensable.
Formations et études pour devenir un maraîcher
Les personnes désirant exercer le métier de maraîcher à Saint-Malo n’ont pas besoin de suivre un long parcours d’études. Au niveau bac, ils peuvent suivre un Bac professionnel production horticole ou un CAP. Il est également possible de suivre un BTS production agricole pendant deux ans. En disposant de l’un de ces diplômes, le maraîcher peut assumer directement les fonctions de chef de culture, de chef d’équipe ou encore de responsable d’exploitation. Il peut exercer son travail en tant qu’indépendant sur des terres qu’il loue ou bien sur ses propres terres. En dehors de la possibilité de travailler pour son propre compte, il peut être également un salarié dans différentes exploitations agricoles.
Découvrez les outils de planification pour réussir votre activité maraîchère
Vous êtes maraîcher à Saint-Malo et vous souhaitez développer votre activité agricole ? Contactez un expert en maraichage pour vous accompagner à réaliser votre projet de développement agricole. Trouvez les outils de planification indispensables pour développer votre activité maraîchère :
Un cahier des charges bien établi
Il est très important d’établir un bon cahier des charges en mentionnant tous les éléments importants de votre plan agricole, vos investissements, votre rendement et le temps nécessaire pour réaliser votre projet.
Excel
C’est un outil d’organisation et d’analyse très important, car il vous permet de personnaliser tous les indicateurs et les chiffres de votre activité et d’utiliser les données sur le terrain. De plus, vous pouvez créer des tableaux de suivi, des tableaux de bord et des plannings de travail.
N’est-ce pas un métier intéressant ?
